12.07.2021 Автор: SitesReady 0

Фаршированные рулетики с овощами и сыром из куриного бедра, рецепт с фото и видео

Фаршированные рулетики с овощами и сыром из куриного бедра, рецепт с фото и видео

Привет, сегодня я хочу поделится с вами одним рецептом. В этот раз я приготовил фаршированные рулетики из куриного бедра. Данное блюдо готовится как всегда просто, а получается очень вкусно. Не буду долго отвлекать вас, приступим к приготовлению!

Ингредиенты:

  • куриные бедра 6 шт.
  • сыр твердый 200 г
  • перец сладкий болгарский 1.5 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • приправа для курицы по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • сметана 1 ст.л.
  • майонез 2 ст.л.

Приготовление:

2 часа 35 минут

  • Подготавливаем куриные бедра, моем обсушиваем. По желанию можно чуть отрывать кожицу.
  • Потом отбить, сделать чуть тоньше куриные бедра. (Лично я отбил в конце приготовления)
  • Перекладываем в глубокую миску, солим перчим и добавляем приправу для курицы, перемешиваем.
  • Добавляем майонез (сметану) и снова перемешиваем. Убираем в сторону на 30 минут.
  • Болгарский перец нарезаем кубиком, перекладываем в миску.
  • Сыр натираем на мелкой терке, перекладываем в миску, где помидор и болгарский перец.
  • Затем добавляем сметану перемешиваем.
  • На отбитые куриные бедра укладываем начинку и заворачиваем в рулет. Скрепляем зубочисткой. Перекладываем на противень, отправляем в разогретую духовку до готовности. У меня куриные рулетики запекались около 1 часа 40 минут. Чтобы была более румяная корочка, можно рулетики полить «бульоном» который появился во время запекания.

Источник