04.07.2021 Автор: SitesReady 0

Куриные бедра в кефире с картофелем, рецепт с фото

Куриные бедра в кефире с картофелем, рецепт с фото

Полноценное блюдо из серии «два в одном»: мясо и гарнир готовятся одновременно, в одной емкости.

Ингредиенты:

  • куриные бедра 3 шт.
  • картофель 4 шт.
  • кефир 300 мл
  • помидоры 200 г
  • чеснок
  • душистые травы
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

25 минут + 1 час

  • Для приготовления маринада мелко нарезать чеснок, добавить его в кефир, посолить, положить травы и перец.
  • Куриные бедрышки замариновать в полученной смеси на 25 – 30 минут.
  • Очистить картофель, нарезать дольками, выложить в форму для запекания.
  • Добавить соль, перец, травы, оливковое масло.
  • Зубчики чеснока очистить, раздавить ребром ножа, выложить на картофель.
  • Помидоры разрезать на четыре части, выложить в форму.
  • Сверху выложить курицу, залить остатками маринада.
  • Печь в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

Совет

Готовое блюдо можно посыпать остатками рубленой зелени.

Источник