30.06.2021 Автор: SitesReady 0

Маринованный чеснок с перчиком чили, рецепт с фото и видео

Маринованный чеснок с перчиком чили, рецепт с фото и видео

Быстрый способ приготовления маринованного продукта.

Ингредиенты:

  • чеснок 1 кг
  • уксус столовый 1 стакан
  • вода 1 стакан
  • перец чили 1 шт.
  • сахар 60 г
  • соль 30 г
  • лавровый лист 1 шт.
  • розмарин сушеный 1 щепотка
  • кориандр молотый 1 щепотка

Приготовление:

1 час

  • Чеснок очистить и промыть, залить кипящей водой на минуту, затем окунуть в ледяную воду.
  • Острый перец чили нарезать тонкими кольцами, семена удалить.
  • Перец положить в кастрюлю.
  • Добавить уксус, лавровый лист, соль, специи, сахарный песок.
  • Влить воду. Поварить маринад.
  • Выложить дольки чеснока в чистую посуду.
  • Залить маринадом с гущей, остудить под крышкой.

Совет

Закуску поставить в холод.

Источник