18.06.2021 Автор: SitesReady 0

Картофельные биточки с луком из СССР, рецепт с фото и видео

Картофельные биточки с луком из СССР, рецепт с фото и видео

Блюдо родом из страны, которой нет. Нежные и вкусные биточки на завтрак или ужин.

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • масло растительное
  • сухари панировочные (мука)
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

1 час

  • Клубни очистить и нарезать кусочками.
  • Отварить, жидкость слить, продукт охладить, пропустить через кухонный комбайн.
  • Добавить пассерованный до прозрачного состояния репчатый лук, вбить сырые яйца.
  • Продукты перемешать.
  • Можно добавить муку или манку, если тесто получилось жидковатым.
  • Оформить ложкой биточки, хорошо обвалять в сухарях, обжарить на растительном масле.

Совет

Подать блюдо с мясным рагу.

Источник