28.05.2021 Автор: SitesReady 0

Закуска с лососем и клубникой – рецепт самого оригинального летнего блюда

Закуска с лососем и клубникой – рецепт самого оригинального летнего блюда

 

Закуска готовится по принципу тартара

Лето – это не только сезон долгожданных ягод, фруктов и овощей, но и пора пикников. Планируете пикник на выходные – уже подумайте, какие . Григорий Герман в программе «Ранок з Україною» поделился своим уникальным рецептом – закуской с лососем и клубникой. И пусть вас не удивляет такое неожиданное сочетание, это действительно вкусно.

Если вам хочется удивить близким отличным подарком, воспользуйтесь идеями .

Чтобы повторить закуску от Григория Германа, нужны:

  • Лосось соленый – 200 г
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Клубника – 100 г
  • Лимон – ¼ шт.
  • Соус соевый – 2 ст. л.
  • Соус устричный – 1 ст. л.
  • Перец чили – 0,5 шт.
  • Корень имбиря – 2 см
  • Мята
  • Соль и перец
  • Батон – 0,5 шт.

Способ приготовления

  • Нарезать лосось кубиками и высыпать в глубокую миску. Измельчить огурец и половинку перца чили, клубнику, мяту и имбирь, смешать их с рыбой.
  • Заправить тартар лимонным соком, соевым и устричным соусами. Добавить в блюдо соль и перец, тщательно перемешать.
  • Разогреть сковороду на огне. Батон нарезать и подсушить на сковороде. Выложить тартар на гренки и подавать к столу.
  •  

    Источник: neboley.com.ua