16.05.2021 Автор: SitesReady 0

Свиные отбивные в яйце и муке, рецепт с фото и видео

Свиные отбивные в яйце и муке, рецепт с фото и видео

Сегодня делюсь рецептом отбивной из свинины в яйце. Это очень вкусный ужин, а готовится на раз-два. Гарнир можно приготовить любой на ваше усмотрение. Приготовить данное блюдо можно не только на ужин, но и на обед. Рекомендую посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты:

  • свинина 700 г
  • яйца куриные 5 шт.
  • мука 120 г
  • масло растительное 120 мл
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • приправа для мяса по вкусу
  • укроп сушеный по вкусу

Приготовление:

2 часа 10 минут

  • Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.
  • В другую миску всыпаем муку.
  • Мясо нарезаем на порционные кусочки.
  • Отбиваем.
  • Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.
  • Мясо отпускаем в яйцо, потом в муку и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3-4 минуты.

Источник