12.04.2021 Автор: SitesReady 0

Куриное фрикасе с грибами и горошком в мультиварке, рецепт с фото и видео

Куриное фрикасе с грибами и горошком в мультиварке, рецепт с фото и видео

Блюда, приготовленные в мультиварке очень похожи на кушанья, приготовленные в русской печке.

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 г
  • грибы 300 г
  • зеленый горошек 180 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • вермут сухой 150 мл
  • сливки 120 мл
  • чеснок 3 зубчика
  • масло сливочное 20 г
  • мука 20 г
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • масло растительное
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

3 часа

  • Курицу промыть, обсушить, нарезать кусочками.
  • Выставить режим «Жарка», добавить смесь растительного и сливочного масла, жарить до появления корочки.
  • Всыпать специи и муку, добавить нашинкованный репчатый лук и чеснок, лавровый лист.
  • Выставить режим «Тушение» на час.
  • Влить белый сухой вермут, сливки, воду или бульон.
  • Прогревать еще сорок минут.
  • Грибы крупно нарезать, добавить в основную массу.
  • Через десять минут всыпать зеленый горошек.
  • Через час кушанье будет готово.

Совет

Подать с рубленой зеленью петрушки и тонко нарезанным лимоном.

Источник