29.03.2021 Автор: SitesReady 0

Брусничный пирог со сметанной заливкой в духовке, рецепт с фото

Брусничный пирог со сметанной заливкой в духовке, рецепт с фото

Нежный десерт, который очень легко приготовить.

Ингредиенты:

  • мука 600 г
  • сахар 500 г
  • сметана 20% 400 г
  • брусника 400 г
  • масло сливочное 200 г
  • яйца 4 шт.
  • сахар ванильный 4 ч.л.
  • пекарский порошок 2 ч.л.

Приготовление:

2 часа + 50 минут

  • Мягкое сливочное масло перемешать с сахарным песком, ванилином из пакетика, вбить сырые куриные яйца.
  • Добавить муку и разрыхлитель, замесить крутое тесто.
  • Массу выложить в форму, сформовать бортики.
  • Вымыть ягоды, высыпать на основу.
  • Заготовку отправить в духовой шкаф на полчаса или чуть больше, температура приготовления – 200 градусов.
  • Взбить сметану с сахаром. Залить смесью пирог, дать постоять два часа.

Совет

Пирог подавать охлажденным.

Источник