21.03.2021 Автор: SitesReady 0

Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами и морковью, рецепт с фото

Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами и морковью, рецепт с фото

Гармоничное сочетание продуктов, необычный вкус.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 400 г
  • крабовые палочки 300 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • сметана густая 150 г
  • зелень укропа
  • масло растительное
  • специи

Приготовление:

1 час

  • Морковь отварить. Другой способ – корнеплод промыть, поместить в пищевой пакет и отправить в микроволновую печь на семь минут. Включить среднюю мощность.
  • Готовый продукт мелко покрошить.
  • Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить до полупрозрачного состояния на растительном масле.
  • Свежие шампиньоны очистить и нарезать пластинками, обжарить на сильном огне, остудить.
  • Крабовые палочки нарезать кусочками, жарить на сковороде три минуты, огонь – слабый, продукт помешивать. Палочки должны стать мягкими.
  • Ингредиенты перемешать, добавить рубленый укроп, соль.
  • Заправить домашней сметаной, перемешать.

Совет

Блюдо подать в качестве второго или как гарнир к картофелю или рису.

Источник