28.02.2021 Автор: SitesReady 0

Ростбиф со специями на сковороде, рецепт с фото и видео

Сковорода для приготовления блюда подойдет обычная, круглая, вместительная.

Ростбиф со специями на сковороде, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • говядина
  • специи
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Мясо разморозить при комнатной температуре, натереть солью с перцем, специями.
  • Кусок смазать маслом, жарить на среднем огне.
  • Мясо переворачивать щипцами для гриля.
  • Первые десять минут огонь – сильный, затем – слабый.
  • Продукт поливать выделяющимся соком.
  • В конце приготовления сковороду накрыть фольгой, поставить в духовой шкаф на десять или пятнадцать минут.

Совет

Подать к столу с веточками петрушки, зеленым горошком, салатом, капустой.

Источник