20.02.2021 Автор: SitesReady 0

Салат с креветками, яблоками и манго, рецепт с фото и видео

Креветки хорошо сочетаются с манго. Блюдом можно удивить гостей за праздничным столом.

Салат с креветками, яблоками и манго, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • креветки 400 г
  • руккола 200 г
  • помидоры черри 10 шт.
  • манго 2 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • лимон ½ шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • уксус бальзамический 3-4 ч.л.
  • масло оливковое
  • смесь перцев
  • соль

Приготовление:

15 минут + 30 минут

  • Креветки очистить, посолить и поперчить по вкусу, побрызгать лимонным соком.
  • Оставить продукт на пятнадцать минут для пропитывания.
  • Влить немного оливкового масла на сковороду, добавить мелко нарезанный чеснок.
  • Выложить креветки вместе с маринадом, жарить несколько минут.
  • Нарезать манго и яблоки крупными дольками, очищенные огурцы – соломкой, черри – половинками.
  • Рукколу хорошо промыть и обсушить.
  • Выложить на плоское блюдо по кругу овощи и фрукты, в центр – зелень.
  • Блюдо полить бальзамическим уксусом.

Совет

Блюдо подавать на большой тарелке.

Источник