19.02.2021 Автор: SitesReady 0

Теплый салат с креветками, шампиньонами и пармезаном, рецепт с фото

Полноценное блюдо, его можно приготовить на ужин.

Теплый салат с креветками, шампиньонами и пармезаном, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • креветки замороженные 400 г
  • шампиньоны 320 г
  • помидоры черри 15 шт.
  • сыр фета 220 г
  • сыр пармезан 120 г
  • руккола 45 г

для заправки:

  • масло оливковое 50 мл
  • лимонный сок 30 мл
  • горчица черная французская 15 г
  • майоран
  • перец черный молотый

Приготовление:

30 минут

  • Креветки разморозить.
  • Сыр «Пармезан» натереть.
  • В оливковое масло влить лимонный сок, положить французскую горчицу, перец, соль, майоран, хорошо перемешать.
  • Рукколу порвать руками.
  • Залить частью соуса.
  • Помидоры разрезать пополам и выложить на зелень.
  • Сыр «Фета» нарезать кубиками, добавить в салат.
  • Креветки очистить, нарезать шампиньоны.
  • Продукты обжарить на масле и выложить в общую массу горячими.
  • Полить соусом, посыпать тертым сыром «Пармезан».

Совет

Подать салат теплым.

Источник