17.02.2021 Автор: SitesReady 0

Куриные ножки в молочном соусе на сковороде, рецепт с фото и видео

Вкусный соус с минимумом калорий.

Куриные ножки в молочном соусе на сковороде, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • куриная голень 6-8 шт.
  • молоко 1 стакан
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • базилик
  • масло растительное
  • приправы
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Куриные голени вымыть, обсушить салфетками.
  • Раскалить на сковороде подсолнечное масло, прогреть мясо на сильном огне.
  • Нарезать полукольцами репчатый лук, натереть морковь.
  • Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до получения золотистого оттенка.
  • Смешать куриные ножки и овощную обжарку.
  • Залить молоком, добавить приправы и соль, тушить полчаса.
  • Ввести муку при постоянном помешивании.
  • Довести до кипения, добавить нарезанный базилик, прогревать еще пять или семь минут.

Совет

На гарнир подать картофельное пюре, отваренную гречку или рис.

Источник