16.02.2021 Автор: SitesReady 0

Куриное филе с чесночно-сливочным соусом, рецепт с фото и видео

Чеснок хорошо сочетается с курицей. Блюдо можно разогреть на следующий день.

Куриное филе с чесночно-сливочным соусом, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • куриное филе 500 г
  • сливки 1 стакан
  • чеснок 2-3 зубчика
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • зелень свежая
  • масло растительное
  • приправы
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • урицу вымыть, обсушить, нарезать кусочками, обжарить на раскаленном растительном масле со всех сторон.
  • Отдельно на сухой сковороде обжарить муку до светло-коричневого цвета, добавить сливочное масло, растопить.
  • Влить сливки, добавить давленый чеснок.
  • Выложить в соус куриное мясо.
  • Через десять минут выключить газ, в сковороду выложить рубленую зелень, подержать под крышкой десять или пятнадцать минут.

Совет

Для гарнира использовать отварной рис, спагетти, посыпать зеленью. Можно приготовить ризотто.

Источник