13.02.2021 Автор: SitesReady 0

Свинина с кинзой под сливочным соусом, рецепт с фото

Сочное и ароматное блюдо, несложный рецепт, с которым справится и начинающая хозяйка.

Свинина с кинзой под сливочным соусом, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • сливки жирные 1 стакан
  • лимон ½ шт.
  • кинза сушеная 1 ч.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

2 часа + 1 час

  • Жирные сливки перемешать с солью.
  • По желанию продукт можно заменить разведенной в воде сметаной.
  • Добавить сушеную кинзу, лимонный сок, перемешать.
  • Свинину вымыть, обсушить салфетками, нарезать кусочками и выложить в готовый маринад.
  • Поставить продукт на два часа в холодильник, емкость закрыть пленкой или крышкой.
  • Выложить мясо в форму для запекания, накрыть листом фольги, поставить в духовку.
  • Время приготовления – полчаса, температура – 180 градусов.
  • Фольгу снять, допечь в течение пятнадцати минут.

Совет

Блюдо подать с салатом из помидоров, перца, лука, петрушки, заправленным оливковым маслом. Соль – по вкусу.

Источник