09.02.2021 Автор: SitesReady 0

Рис с овощами и куриными крыльями в духовке, рецепт с фото и видео

Рис и курица – замечательное сочетание. А куриные крылышки, запечённые с рисом, в духовке – это очень вкусно! Рис при запекании пропитывается ароматом курицы и пряностей – в итоге приобретает интересный и насыщенный вкус. Подайте такое блюдо на ужин или обед!

Рис с овощами и куриными крыльями в духовке, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло сливочное 30 г
  • рис пропаренный 300 г
  • розмарин сушеный ¼ ч.л.
  • тимьян сушеный ¼ ч.л.
  • базилик сушеный ½ ч.л.
  • орегано сушеный ½ ч.л.
  • паприка молотая 1 ч.л.
  • перец черный молотый ¼ ч.л.
  • соль 2 ч.л.
  • куриные крылышки 1 кг
  • вода 500 мл
  • соус соевый 150 мл
  • горчица 1 ст.л.

Приготовление:

1 час 10 минут

  • Смешать соевый соус с горчицей и опустить в смесь крылышки.
  • Оставить мариноваться пока подготавливаются остальные ингредиенты.
  • Морковь нарезаю на брусочки, лук-перьями.
  • Обжариваю овощи в разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачности лука
  • Добавляю сливочное масло
  • Всыпаю в сковороду пропаренный рис ,и обжариваю его 3 до 5 минут. Это поможет предотвратить разваривание риса в дальнейшей готовке.
  • Всыпаю специи. Перемешиваю и выкладываю на дно формы.
  • Сверху выкладываю куриные крылышки.
    Заливаю кипятком.
  • Отправляю форму в разогретую до 180 градусов духовку.
    Через 20 минут достать и смазать маринадом крылышки.
    Затем через 10-15 минут повторить ту же процедуру.
    Запекать до готовности риса.

Источник