07.02.2021 Автор: SitesReady 0

Винегрет с селедкой, квашеной капустой и укропом, рецепт с фото и видео

Диетический салат для зимы. Блюдо бюджетное и вкусное.

Винегрет с селедкой, квашеной капустой и укропом, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • капуста квашеная 110 г
  • картофель 4 шт.
  • огурцы соленые 3 шт.
  • филе сельди 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • свекла 2 шт.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • зелень укропа
  • перец черный молотый

Приготовление:

1 час

  • Отварить картофель с морковью до готовности.
  • В отдельной емкости отварить свеклу, остудить и почистить.
  • Все овощи нарезать одинаковыми кубиками.
  • Измельчить любым способом соленые огурцы.
  • Квашеную капусту отжать, крупные кусочки мелко нарезать.
  • Все подготовленные ингредиенты соединить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом и перемешать.
  • Нарезать зелень, посыпать салат. Выложить ломтики сельди.

Совет

Готовое блюдо по желанию можно дополнить яблоками и тыквой.

Источник