05.02.2021 Автор: SitesReady 0

Жульен с куриным филе и грибами в булочках, рецепт с фото

Вкусное и оригинальное блюдо, выпечка с успехом заменит гарнир.

Жульен с куриным филе и грибами в булочках, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • куриное филе 270 г
  • грибы 230 г
  • сыр 180 г
  • булочки (круглые) 6 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • сметана 6 ст.л.
  • масло топленое
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • Выставить в мультиварке режим «Выпечка», жарить лук в масле до полупрозрачного состояния.
  • Добавить курицу, нарезанную брусками, все вместе потушить до испарения жидкости.
  • Тонко нарезать грибы, добавить в основную массу вместе со сметаной.
  • Посолить и поперчить.
  • Время тушения – пять минут.
  • Остудить в миске.
  • Удалить верхушки с булочек, вынуть мякоть, заполнить грибной начинкой, присыпать тертым твердым сыром.
  • Печь пять минут в том же режиме.
  • Другой способ – довести булочки с начинкой до готовности в микроволновой печи.

Совет

По желанию топленое масло заменить оливковым, сметану – низкокалорийными сливками.

Источник