Шоколадное фондю в домашних условиях на День святого Валентина

Завтра, 5 февраля 2021 года, в некоторых англоязычных странах отметят День шоколадного фондю. Это блюдо зародилось в XIX веке в Швейцарии как способ употребления и подачи затвердевшего сыра. Само слово происходит от французского fondre — плавить”. Особую популярность сырное фондю получило в 50-х годах прошлого века.

[doname] предлагает тебе приготовить шоколадное фондю на День святого Валентина. Его впервые приготовили в 1960 году. Сегодня самыми популярными соусами к фондю считают сладкие фрукты, например, бананы, персики. Также используют печенье, небольшие кусочки торта, маршмеллоу. Чтобы фондю получилось вкусным, необходимо использовать шоколад высокого качества без добавления растительных жиров.

Ингредиенты для шоколадного фондю:

• Молочный шоколад — 200 г;
• Белый шоколад — 50 г;
• Сливки (30%) — 100 мл;
• Апельсиновый ликер — 3 ч.л.;
• Бананы, персики.

Технология приготовления шоколадного фондю:

Источник