03.02.2021 Автор: SitesReady 0

Праздничные креветки во фритюре, рецепт с фото

Идеальная закуска для праздника, вечеринки.

Праздничные креветки во фритюре, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • креветки 500-600 г
  • молоко ½ стакана
  • сухари панировочные 50 г
  • мука 2 ст.л.
  • яичный желток 1 шт.
  • масло растительное
  • соль

Приготовление:

30 минут

  • Муку перемешать с молоком, в смеси не должно быть комочков.
  • Добавить сырой куриный желток, соль, перемешать до однородного состояния.
  • На крупных креветках сделать надрезы так, чтобы они стали плоскими.
  • Разогреть масло во фритюрнице.
  • Морепродукты обмакивать в кляр, в сухари, затем – погрузить в кипящее масло.
  • Жарить пять или шесть минут.

Совет

Подать закуску с зеленью.

Источник