02.02.2021 Автор: SitesReady 0

Хек в томатном соусе на углях, рецепт с фото и видео

Рецепт хека в томатном соусе.

Хек в томатном соусе на углях, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • хек 4 шт.
  • лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • томатная паста 120 г
  • масло растительное 4 ст.л.
  • соль 2 ч.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч.л.
  • сахар ½ ч.л.
  • вода 200 мл

Приготовление:

50 минут

  • Заправка.
    Обжариваем на растительном масле лук и морковь.
  • Добавляем соль, сахар, черный молотый перец, сухой базилик, лавровый лист, томатную пасту и воду.
    Тушим 20 минут.
  • Рыбу посыпаем солью, черным молотым перцем и поливаем растительным маслом.
    Обжариваем до румяной корочки.
  • Выкладываем рыбу в формы и заливаем заправкой.
    Тушим 10 минут.

Совет

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник