01.02.2021 Автор: SitesReady 0

Креветки в имбирном кляре с кунжутом, рецепт с фото

Морепродукты имеют ненавязчивый нежный вкус, кляр придает им румяную корочку.

Креветки в имбирном кляре с кунжутом, рецепт с фото

Ингредиенты:

  • креветки 12-15 шт.
  • мука 50 г
  • семена кунжута 1 ч.л.
  • корень имбиря (молотый) 1 щепотка
  • сода на кончике ножа
  • лимонный сок
  • масло растительное

Приготовление:

40 минут

  • Королевские или тигровые креветки разморозить.
  • Очистить от панциря, хвостик оставить.
  • Побрызгать морепродукты лимонным соком.
  • Приготовить кляр из белой муки, воды, семян кунжута, соли, пищевой соды, имбиря.
  • Обмакнуть подготовленные креветки в кляр, опустить в кипящее масло.
  • Время приготовления блюда – от четырех до пяти минут.
  • Обжаривать на рафинированном растительном масле.
  • Выложить закуску на салфетку для впитывания жира.

Совет

К закуске подать тонко нарезанный лимон.

Источник