26.01.2021 Автор: SitesReady 0

Классический паштет из сельди с морковью, рецепт с фото и видео

Обязательных ингредиентов в таком рецепте два: жирный кисломолочный продукт и сельдь.

Классический паштет из сельди с морковью, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • сельдь 1 шт.
  • масло сливочное 110-120 г
  • морковь 1 шт.
  • специи
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

30 минут

  • Сливочное масло оттаять при комнатной температуре.
  • Очистить сельдь, удалить внутренности, голову, хвост, кожу, тушку промыть.
  • Обсушить филе бумажным полотенцем.
  • Нарезать кусочками.
  • Нарезать морковь произвольно.
  • Продукты пропустить через мясорубку несколько раз, пока масса не превратится в пюре.
  • Другой вариант – приготовить паштет при помощи блендера.
  • Вмесить масло порциями.
  • Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи.

Совет

Подать паштет с тостами. Украсить листочками зелени.

Источник