24.01.2021 Автор: SitesReady 0

Свиные рёбрышки с овощами в горшочке на углях

Свиные рёбрышки с овощами в горшочке на углях

Ингредиенты:

свиные ребрышки 500 г
лук 3 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны 2 шт.
картофель 3 шт.
помидоры 2 шт.
перец острый 1 шт.
перец сладкий болгарский 1 шт.
капуста 1 шт.
зелень укропа по вкусу
кинза по вкусу
перец черный молотый 1 ч.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
зира ½ ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Срезаем с ребер жир и выкладываем на дно горшочка.
ШАГ 2
Нарезаем лук кольцами и выкладываем вторым слоем.
ШАГ 3
Нарезаем ребрышки на порционные кусочки и выкладываем третьим слоем, сверху ещё слой лука.
ШАГ 4
Добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели.
ШАГ 5
Нарезаем морковь и картофель колечками и выкладываем сверху.
ШАГ 6
Добавляем в горшочек порезанные крупно шампиньоны, острый перец, перец капи, чеснок,помидор и капусту.
ШАГ 7
Добавляем зелень, соль, черный молотый перец, хмели-сунели и зиру.
ШАГ 8
Заворачиваем горшочек в фольгу и тушим на углях один час.

Приятного Вам аппетита!

Источник