19.01.2021 Автор: SitesReady 0

Драники картофельные с шампиньонами и сметаной, рецепт с фото и видео

Готовим вкусные драники картофельные с шампиньонами и сметаной.

Драники картофельные с шампиньонами и сметаной, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • шампиньоны 140 г
  • лук репчатый 80 г
  • масло сливочное 30 г
  • сметана 2 ст.л.
  • картофель 670 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука ст.л.
  • чеснок 2 зубчика

Приготовление:

1 час

  • Лук репчатый мелко режем, шампиньоны режем пластиками.
  • На разогретую сковородку кладем сливочное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
  • Туда же кладем шампиньоны, обжариваем 5 минут.
    Добавляем сметану и тушим минут пять.
  • Картофель трем на мелкой терке.
  • Чеснок мелко режем.
  • Картофель отжимаем, сливаем лишнюю жидкость.
  • В картофель добавляем чеснок,перец,яйца, перемешиваем.
    Кладем муку, соль, перемешиваем.
  • На разогретую сковородку наливаем растительное масло.
    Ложкой раскладываем тесто для драников,делаем его по тоньше.
    Когда драники подрумянятся, переворачиваем и жарим пару минут.
    Подаем драники с шампиньонами.

Совет

Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал, жмите на колокольчик. Пишите комментарии,ставьте лайки.

Источник