Простые клецки из манки для супа, рецепт с фото

Другое название блюда – кнедли. Изюминка нехитрого в приготовлении продукта – использование манки вместо муки.

Ингредиенты:

• манная крупа 6-7 ст.л.
• яйца 1 шт.
• соль 1 щепотка

Приготовление:

20 минут + 15 минут

• Яйцо перемешать с манной крупой и солью, дать постоять для набухания.
• Опускать клецки чайной ложкой в кипящий бульон. Время варки – пять минут.

Совет

С такими клецками можно сварить суп из любого вида мяса и овощей. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Источник