14.12.2020 Автор: SitesReady 0

Диетический паштет из говяжьей печени без чеснока, рецепт с фото и видео

Основная фишка этого рецепта – минимальное количество углеводов.

Диетический паштет из говяжьей печени без чеснока, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • говяжья печень 1 кг
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • масло оливковое 2 ч.л.
  • зелень
  • лавровый лист
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • Печень нарезать кусочками, отварить в течение двадцати пяти минут. Продукт должен стать мягким.
  • Добавить в воду луковицу и лавровый лист.
  • Потушить на сковороде рубленый репчатый лук с оливковым маслом.
  • Подлить немного бульона.
  • Отварить морковь в мультиварке или в кастрюле на плите.
  • Приготовить пюре при помощи блендера.
  • Влить оливковое и положить сливочное масло.
  • При необходимости подлить бульон от варки печени, если паштет получился слишком густым.

Совет

Приготовить бутерброды к чаю, украсить зеленью.

Источник