08.12.2020 Автор: SitesReady 0

Паштет из куриной печени со сливками и маслом, рецепт с фото и видео

Закуска без овощей, нежная и насыщенная.

Паштет из куриной печени со сливками и маслом, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • куриная печень 550 г
  • сливки жирные 1 стакан
  • масло сливочное ½ пачки
  • специи
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • Куриную печень нарезать кусками, обжарить со всех сторон на жире на сильном огне.
  • Нагрев уменьшить, продукт потушить еще двенадцать или пятнадцать минут под крышкой.
  • Готовую печень поперчить, посолить по вкусу, добавить любимые специи.
  • Влить сливки, потушить несколько минут, обжарка должна загустеть.
  • Добавить мягкое сливочное масло, ингредиенты превратить в паштет блендером.

Совет

Перед подачей закуску поставить в холодильник.

Источник