07.12.2020 Автор: SitesReady 0

Шоколадно-творожный торт «Лентяй»

Шоколадно-творожный торт «Лентяй»

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного теста:

  • мука 250 г.;
  • какао-порошок 50 г.;
  • сахар 80 г.;
  • сливочное масло 150 г.
  • Для приготовления творожной начинки:

  • творог 500 г.;
  • крахмал 50 г.;
  • яйца 4 шт.;
  • ванильный сахар 10 г.;
  • сахар 120 г.;
  • сметана 200 г.
  • Инвентарь:

    блендер, терка, форма для выпечки, духовка, холодильник

    Приготовление:

    Приготовление торта начнем с приготовления творожной начинки. В миску поместим творог, яйца, крахмал, сахар, ванильный сахар и с помощью блендера все превратим в однородную массу. Добавляем сметану и все хорошо перемешиваем ложкой – творожная часть торта готова. 

    Для приготовления шоколадной части торта сливочное масло потрем на терке. Добавим какао, сахар, муку и все перетрем в крошку – шоколадная часть торта готова. 

    Берем форму диаметром 20 см и наполняем ее – выкладываем 5 часть шоколадного теста, сверху 4 часть творожной массы и так заполняем до конца.
    Всего из указанного количества ингредиентов в форме диаметром 20 см получается 5 шоколадных и 4 творожный слоя. 

    Отправляем торт в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Оставляем торт в духовке до полного остывания, а потом отправляем в холодильник на 4-5 часов, можно на ночь. Готовый торт достаем из формы, украшаем по желанию и подает к праздничному столу.
    Шоколадно-творожный торт «Лентяй» готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!  

    Источник