30.11.2020 Автор: SitesReady 0

Куриный паштет с картофелем, рецепт с фото

Куриный паштет с картофелем, рецепт с фото

Такое блюдо понравится малышам, оно вкусное, полезное и питательное.

Ингредиенты:

  • куриная печень 650 г
  • картофель 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • масло сливочное 1 пачка
  • масло растительное 80 мл
  • соль 1 ч.л.
  • специи

Приготовление:

1 час

  • Печень промыть в холодной воде, удалить пленки.
  • Крупно нарезать морковь и лук, обжарить до мягкого состояния на растительном масле.
  • Добавить нарезанный кубиками картофель, выложить печень, посолить по вкусу, добавить ароматные травы.
  • Потушить продукты под крышкой в течение двадцати минут или чуть больше.
  • Массу остудить, печеночную массу измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
  • Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.

Совет

Паштет хранить в холодильнике, на верхней полке.

Источник