15.11.2020 Автор: SitesReady 0

Гратен из свеклы со шпинатом и сыром

Кто устоит перед сытным сливочным гратеном? Простой и оригинальный способ приготовить вкуснейшую свеклу со шпинатом. Супергарнир!

  • Количество порций: 8
  • Время подготовки: 15мин.
  • Время приготовления: 1мин.
  • Общее время приготовления: ~ 16мин.

Ингредиенты

Зубчик чеснока 3 Штуки

Способ приготовления

  1. Большую форму для запекания смажьте маслом. Нагрейте духовку до 180°.

  2. Сливки, бульон, чеснок, мускатный орех и половину сыра доведите до едва заметного кипения и уварите примерно на одну треть. Снимите с огня, добавьте шпинат, приправьте черным перцем.

  3. Свеклу очистите и нарежьте тонкими кружками (около 5 мм). Половину уложите слоями в форму, залейте половиной сливочно-сырного соуса, повторите слои свеклы и соуса. Запекайте 45 минут, посыпьте оставшимся сыром, подержите в духовке еще 10–15 минут – до золотистой корочки и закипания соуса.

Источник