12.11.2020 Автор: SitesReady 0

Макароны с фрикадельками в духовке

Макароны с фрикадельками в духовке

Ингредиенты

  • Фарш (например индейки) 500 г
  • Приправа для фарша по вкусу
  • Макароны (готовые) 400 г
  • Сливки 18% 200 мл
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Томаты черри 200 г
  • Каперсы 2 ст.л.
  • Сыр 100 г
  • Инвентарь:

    форма для запекания, сковородка, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим фрикадельки.

    Макароны с фрикадельками в духовке

    Смешайте фарш со специями для мяса, если в специях нет соли, то не забудьте посолить.
    Мокрыми руками сформируйте круглые фрикадельки, размером с грецкий орешек.
    Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем фрикадельки до румяной корочки. Важно хорошо прогреть сковороду и масло, чтобы фрикадельки не развалились.

    Шаг 2: готовим соус.

    Макароны с фрикадельками в духовке

    Натрите сыр, помидоры черри нарежьте на половинки.

    Макароны с фрикадельками в духовке

    Когда фрикадельки поджарятся, убавьте огонь и влейте сливки. Добавьте еще специй и каперсы. Доведите до кипения.
    В кипящий соус положите помидоры и приготовленные заранее макароны.

    Шаг 3: запекаем макароны с фрикадельками в духовке.

    Макароны с фрикадельками в духовке

    Переложите макароны с соусом и фрикадельками в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую д 190 градусов духовку на 15 минут.

    Шаг 4: подаем макароны с фрикадельками в духовке.

    Макароны с фрикадельками в духовке

    Подавайте макароны с фрикадельками в духовке горячими. Украсьте готовое блюдо зеленью и наслаждайтесь.
    Приятного аппетита!

    Источник