08.11.2020 Автор: SitesReady 0

Мой фирменный мясной пирог, рецепт которого просят все! Вы должны это попробовать!

Мой фирменный мясной пирог, рецепт которого просят все! Вы должны это попробовать!

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная 340 г.
  • Вода 170 мл
  • Дрожжи сухие быстродействующие 6 г.
  • Сахар 1 ч.л
  • Соль 1 щепотка
  • Оливковое масло 25 мл
  • Для начинки:

  • Фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) 300 г.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль, перец черный молотый, сухой чеснок по вкусу
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр 200 г.
  • Для соуса:

  • Помидоры свежие (или томаты в собственном соку) 2 шт.
  • Оливковое масло 1 ч.л
  • Соль, черный перец, орегано, базилик по вкусу
  • Для смазывания теста:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Инвентарь:

    пергамент, кастрюля, миска, скалка, ложка, блендер, нож, доска

    Приготовление:

    Источник