29.10.2020 Автор: SitesReady 0

Кофейная панакота с горьким шоколадом, рецепт с фото

Кофейная панакота с горьким шоколадом, рецепт с фото

Оригинальное лакомство для особых случаев.

Ингредиенты:

  • сливки жирные 500 мл
  • шоколад черный горький 110 г
  • вода 80 мл
  • сахар коричневый 60 г
  • кофе растворимый 2 ч.л.
  • желатин 14 г

Приготовление:

20 минут

  • Растворить желатин по прилагаемой инструкции.
  • Растворимый ароматный кофе залить крутым кипятком.
  • Растворить в жирных сливках тростниковый сахарный песок. Прогреть на среднем огне.
  • В горячую смесь положить кусочки горького шоколада.
  • Снять с огня, добавить кофе с желатином, массу перемешать и процедить, разлить в формочки.
  • Охладить панакоту в холодильнике.

Совет

Готовый десерт украсить молотыми орехами.

Источник