24.10.2020 Автор: SitesReady 0

Банановые кексы к чаю

Банановые кексы к чаю

Ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Сахарный песок 150 гр
  • Ванилин 10 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Банан 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Мука 200 гр
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Изюм по вкусу
  •  

    Приготовление:

    В отдельной емкости взбиваем куриные яйца с сахаром и ванилью.

    Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

    Спелые бананы разминаем вилкой, чтобы получилась кашица и добавляем в тесто. Перемешиваем.

    Добавляем щепотку соли, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

    В самом конце добавляем изюм. Изюм по желанию.

    Выкладываем в смазанные маслом формочки, но не до краев, так как в духовке кексы поднимутся. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.

    Источник