22.10.2020 Автор: SitesReady 0

Грушевый пирог

Грушевый пирог

Ингредиенты

  • Груши 600 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) 190 г
  • Сметана 18% 4,5 ст.л.
  • Сахар ванильный 1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Инвентарь:

    миксер, тарелка, нож, доска, форма для запекания (26 см)

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.

    Грушевый пирог

    В глубокую тарелку положите маргарин или сливочное масло комнатной температуры. Добавьте сахар и взбейте миксером до однородности.
    Затем по одному добавляйте яйца, хорошо размешивая после каждого.
    Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром.
    Постепенно всыпайте в смесь масла и яиц сухие ингредиенты, замешивая тесто.

    Шаг 2: добавляем груши.

    Грушевый пирог

    Наконец, когда у вас получится однородное тесто, выложите его в смазанную маслом форму для запекания.

    Грушевый пирог

    Груши очистите и нарежьте тонкими дольками. Разложите их поверх теста так, чтобы ломтики образовали симпатичный узор (впрочем, это как получится, красота на вкус не влияет).

    Шаг 3: запекаем грушевый пирог.

    Грушевый пирог

    Запекайте пирог с грушами в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа.

    Шаг 4: подаем грушевый пирог.

    Грушевый пирог

    Остывший грушевый пирог украсьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
    Приятного аппетита!

    Источник