13.10.2020 Автор: SitesReady 0

Чебурек! Один секретный ингредиент, который меняет все! Наконец я создал лучший рецепт чебуреков

Чебурек! Один секретный ингредиент, который меняет все! Наконец я создал лучший рецепт чебуреков

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная (просеянная) 300 г.
  • Вода 100 г.
  • Растительное масло 38 г.
  • Виски (водка) 50 г.
  • Соль 2 щепотки
  • Для начинки:

  • Фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) 540 г.
  • Петрушка свежая 20 г.
  • Смесь перцев 1 щепотка
  • Соль 2 щепотки
  • Вода 80 г.
  • Для жарки:

  • Растительное масло по вкусу
  • Инвентарь:

    сковорода, скалка

    Приготовление:

    Источник