08.10.2020 Автор: SitesReady 0

Пирог на кефире, без миксера

Пирог на кефире, без миксера

Ингредиенты

  • Кефир 300 мл
  • Яйца 3 шт
  • Мука 300 гр (+-)
  • Сахар 200 гр
  • Разрыхлитель 18 гр
  • Масло растительное 100 мл
  • Орехи жаренные 50 гр
  • Джем 100 гр
  • Приготовление:

    Взбить яйца, добавить сахар. Затем влить теплый кефир, растительное масло. Все взбить еще раз.

     Муку добавлять частями, чтобы не переборщить)). Разрыхлитель можно смешать с небольшим количеством муки или просто всыпать в тесто.

      Дно формы смазать маслом или застелить пергаментом, залить тесто. Выпекать 45 мин при 180*С (время зависит от диаметра формы, у меня 24 см). Проверять готовность шпажкой.

     Сверху пирог смазать густым вареньем или джемом, посыпать орехами.

    Источник