03.10.2020 Автор: SitesReady 0

Чечевичный суп с куриной печенью, рецепт с фото и видео

Чечевичный суп с куриной печенью, рецепт с фото и видео

Чечевичный суп с куриной печенью — это совсем не типичный вкус супа, но он вас удивит. Удивит суп с куриной печенью в положительную сторону, если конечно вы в принципе едите и любите куриную печень!

Ингредиенты:

  • чечевица 150 г
  • куриная печень 350 г
  • бульон куриный 1.5 л
  • морковь 150 г
  • лук репчатый 200 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль 1.5 ч.л.
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • вода 200 мл

Приготовление:

40 минут

  • Чечевицу залить водой, довести до кипения. Варим 10 минут.
  • Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте морковь 3 минуты на среднем огне, перемешивая. Затем добавить лук и готовить еще 3 минуты, перемешивая.
  • Куриную печень нарезать произвольными кусочками. Добавить в кастрюлю к луку и моркови, обжариваем 5 минут, перемешивая.
  • Влейте куриный бульон, доведите до кипения, добавьте чечевицу, лавровый лист, соль и перец. Варим 15 минут.

Источник